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特別普及版 一茶庵・友蕎子 片倉康雄 手打ちそばの技術 | 旭屋出版。
手打ちそば一茶庵・友蕎子片倉康雄手打そばの技術 片倉康雄 蕎麦職人を志す方のバイブル的名著です。
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一茶庵 片倉英統 (@hidenori.katakura) · Yokohama, Kanagawa。
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